La taille est l’étape la plus cruciale pour la pérennité de vos vignes. Nos équipes sont formées au respect du pied et à la gestion des flux de sève pour limiter les plaies de taille et prévenir les maladies du bois. Que ce soit en Chablis, en Cordon de Royat ou en Guyot, nous adaptons chaque coupe à la vigueur du cep.
Après la taille, le liage est indispensable pour structurer la végétation. Nos équipes plient délicatement les baguettes et les attachent avec précision. Ce geste technique garantit une répartition homogène des futures grappes, une meilleure aération pour prévenir les maladies, et une récolte facilitée.
Parce que la qualité d’un vin se joue dès les premiers froids, nous mettons notre savoir-faire à votre disposition pour chaque étape clé. De la taille hivernale au liage printanier, nous travaillons avec la même exigence pour préparer vos vignes aux futurs défis climatiques. Confiez-nous vos parcelles et assurez-vous d’une structure de vigne saine et productive.
03Juil
05Juil
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